供應全自動半自動夾層鍋商用鹵牛羊豬驢肉可傾鹵煮鍋熬粥燉湯熬藥膏鹵煮夾層鍋設備

供應價格：電議或面議 總量：200臺 品牌/廠家：金運 產品型號：50L 產品樣式：立式 新舊程度：全新 電動機功率：18KW 加工定制：可定制 服務區域：全國 公司所在地： 發布日期：2025-5-25 15:52:9

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全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各種餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴氏殺菌機、清洗風干流水線、風干線、真空包裝機

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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，通常由鍋體和支腳組成，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通過蒸汽加熱，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制、外型美觀安裝容易、操作方便，安全可靠等特點。

用途：廣泛應用于各類食品廠的食品深加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋可電導熱油加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等方式，可傾式、立式夾層鍋，導熱油夾層鍋，帶攪拌、刮底攪拌夾層鍋，食堂熬粥、炒菜鍋。

夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

技術參數：可根據客戶實際需要定做

設備特點：

· 受熱面積大、熱效率高、加熱均勻，能讓鍋內物料快速且均勻地達到所需溫度，液料沸騰時間短。

· 加熱溫度容易控制，可根據不同的加工需求精準調節。

· 外型美觀，符合現代生產環境的要求；安裝容易，操作方便，降低了使用門檻；安全可靠，保障了操作人員的安全和生產的穩定進行。

· 攪拌結構

· 按工藝需要分為帶攪拌和不帶攪拌兩種類型。帶攪拌裝置的鍋體一般為頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉速一般為36r/min，也可根據客戶要求選定，攪拌槳形式有普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

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